8. Оценка эффективности проекта

Описание компании и кондитерской отрасли Кондитерские изделия — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара и отличающиеся приятным вкусом и ароматом. Обычно производятся с использованием следующих ингредиентов: Отличительной особенностью рынка кондитерских изделий в России является высокое качество теоретической и практической базы, что является прямым наследием СССР. Даже учитывая тенденцию к удешевлению массовой продукции, качество российских продуктов значительно выше, чем качество западных аналогов. К особенностям российского рынка кондитерских изделий можно отнести: Небольшой срок реализации продукции Сложная логистика из-за больших расстояний и качества транспортной инфраструктуры Полная зависимость производителей от качества используемого сырья впрочем, это характерно не только для России Традиция потребления домашней выпечки Широкий выбор местного сырья для наполнителей, причем в каждом регионе это могут быть уникальные ягоды, фрукты и т. Высокий уровень конкуренции в низких ценовых сегментах и почти полное ее отсутствие в премиум-сегменте В сегменте выпечки основные игроки относятся к малому бизнесу Основные бизнес-модели, используемые сегодня на сегодняшний день игроками рынка: Разработан психологическим центром" идей" совместно с командой бизнес-портала . Подробнее Российский рынок кондитерских изделий был одним из ведущих по темпам роста вплоть до года. Негативное влияние, как и на другие отрасли экономики, оказали макроэкономические факторы, ослабление курса рубля, снижение реальных доходов населения.

Бизнес-план"Кафе"

Предприятия общественного питания своей организации Предприятия общественного питания других организаций Валовой оборот Рис. Следует иметь в виду, что при определении размера валового оборота по тресту, объединению общественного питания необходимо исключать из общего оборота оптовый оборот по реализации продукции питания своей организации. В противном случае возникнет повторный счет оборотов и у предприятия, отпустившего продукты, и у предприятия их получившего.

Для оборота общественного питания, являющегося составной частью розничного товарооборота России, характерны те же закономерности развития:

Типовой бизнес-план проекта по организации кафе. Страница 2 из Содержание. Список рисунков .. Оценка показателей эффективности проекта.

Локальные проекты реализация инвестиционных проектов не оказывает существенного влияния на экономическую, экологическую и социальную ситуацию в стране, регионе 4 5 Оценка эффективности проекта в целом Для общественно значимых проектов оценивается общественная эффективность. Если общественная эффективность неудовлетворительная, то проект не рекомендуется к реализации. Если общественная эффективность достаточная оценивается коммерческая эффективность, если нет рекомендуется рассмотреть возможность применения различных форм поддержки проекта, которые позволили бы повысить коммерческую эффективность проекта 5 6 Общественная эффективность проекта Общественная эффективность проекта рассчитывается с учетом социальноэкономических последствий осуществления проекта для общества в целом, для отдельных отраслей и регионов.

Увеличение или уменьшение доходов сторонних организаций, населения, обусловленное последствиями реализации проекта: В состав затрат включаются ожидаемые потери от аварий и иных возможных нештатных ситуаций. Ухудшение условий эксплуатации природных ресурсов в связи со строительством крупного промышленного объекта. Увеличение доходов сельскохозяйственных предприятий при осуществлении строительства новых автомобильных дорог в сельской местности, строительстве мостов.

Экономия бюджетных средств на создание эквивалентного количества рабочих мест. Ф и П и О и Денежный поток от инвестиционной деятельности. Ф о П о О о Денежный поток от операционной деятельности В составе денежного потока от операционной деятельности учитываются как непосредственно затраты и результаты по проекту, так и внешние эффекты, выраженные в денежной форме.

Критерии эффективности реализации бизнес-плана инвестиционного проекта с учетом отраслевых особенностей нефтеперерабатывающей отрасли промышленности. Характеристика финансового плана как составной части документации по обоснованию инвестиционного проекта. Технология бизнес-планирования основные требования к бизнес-плану. Проблемы современного планирования гарантии инвесторов, стоимость разработки.

Общие требования, предъявляемые ко всем бизнес-планам.

Бизнес план создания тематического кафе-клуба - бизнес-план проекта, рекомендаций по оценке эффективности инвестиционных проектов (утв.

Открытие пивного ресторана 1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2. Особенности организации проекта 2. Необходимое оборудование 2. Прочие технологические вопросы 3. Состояние рынка услуг общественного питания рестораны 3. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3. Ценообразование на рынке 4. Исходные данные 4. Налоговое окружение 4. Номенклатура и цены.

Секретные формулы бизнес планов

Объем генерируемых проектом денежных средств, главными составляющими которого являются чистая прибыль и сумма амортизационных отчислений то есть чистый эффективный денежный поток , засчитывается как возврат на первоначально инвестированный капитал. Чистый дисконтированный доход — это разность между дисконтированными денежными поступлениями дисконтами или инвестициями.

Он получает получить наиболее обобщенную характеристику результата инвестирования, то есть конечный эффект в обобщенной сумме.

Инвестиционный бизнес-проект – этo ограниченное по времени, Оценка эффективности проекта Существующая практика позволяет считать, что.

Настоящим бизнес-планом предполагается создание кофейного заведения демократичного класса. Методы исследования Основным источником данных для финансовых расчетов стали результаты проведенного маркетингового исследования, оценки отраслевых экспертов, комплексный анализ нормативно-правовой базы и другой первичной и вторичной информации. Финансовые отчеты сформированы на основе разработанной компанией модели.

Для оценки эффективности инвестиций применялся метод дисконтированных денежных потоков . Концепция проекта Концепция проекта, представленная в данном бизнес-плане, является отражением наиболее перспективной с нашей точки зрения стратегии выхода на рынок для нового кофейного заведения среднего класса. При необходимости концепция может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели см.

Оценка эффективности бизнес-плана проекта создания нового кафе - Дипломная работа

Показатели эффективности Показатели эффективности инвестиций: , , Проводя оценку проектов с точки зрения инвестиционной привлекательности, специалисты оперируют профессиональными терминами и обозначениями. Чистая текущая стоимость проекта. Этот показатель равен разнице между суммой имеющихся в данный момент времени денежных поступлений инвестиций и суммой необходимых денежных выплат на погашение кредитных обязательств, инвестиций или на финансирование текущих потребностей проекта.

Работа по теме: Бизнес-план кафе Абажур. 4 курс. Глава: X. Оценка эффективности проекта. ВУЗ: РГТЭУ.

Классификация бизнес-планов по объектам бизнеса Бизнес-план инвестционного проекта Бизнес-план инвестиционного проекта - это план программа реализации целей и путей достижения организуемого проекта производства продукции выполнения работ, оказания услуг , исходя из намеченных технико-экономических показателей. Структура, рекомендуемая для бизнес-плана инвестиционного проекта В нем, как правило, приводится обоснование и оценка возможностей проекта, определяются доходы и расходы , потоки реальных денег, источники финансирования, анализируется рентабельность и окупаемость, безубыточность и другие показатели.

Это и один из предынвестиционных этапов деловых проектов, их основная и неотъемлемая часть. Примерное содержание бизнес-плана инвестиционного проекта бизнес-планы разрабатываются для инновационных, организационных, экономических, социальных проектов, имеющих свои особенности как по типам проектов, так и по их видам. Различные виды инвестиционных проектов отличаются по структуре и содержанию, но имеют общую цель - привлечение инвестиций Инвестиционный план в сфере инноваций Инновационные проекты исследования и развития - разработка нового продукта, исследования в области менеджмента и маркетинга, разработка нового проекта программного обеспечения.

Цель бизнес-плана инновационного проекта - получение инвестиционных вливаний капитала Характеризуются следующими особенностями: Структура бизнес-плана инновационного проекта практически не отличается от стандартной структуры других бизнес-планов Бизнес-план для привлечения инвестиций на организационные проекты Организационные проекты - реформирование предприятия, реализация концепции новой системы управления, создание новой организации или проведение международного форума.

В рамках организационного проекта может происходить реформирование предприятия Они характеризуются следующим:

Оценка эффективности инвестиций

Первый и важнейший раздел бизнес-плана — это резюме. В нем лаконично описывается суть проекта, его основные особенности, показатели прибыльности и ожидаемый объем вложений. Именно качество резюме определяет будущий интерес предполагаемых инвесторов. Описание предприятия состоит из его наименования, видов деятельности и услуг, организационно-правового статуса, способа управления, расчета прибыли за предыдущие 35 лет и отличительных особенностей.

Одной из целей бизнес-плана становится определение эффективности и привлекательности проекта для инвестирования, а также в широком масштабе для местного, регионального и государственного Оценка рисков .

Эту величину можно определить по следующему вычислению: Срок окупаемости СО определяется по формуле: Анализ рынка, маркетинговая стратегия 5. Анализ отрасли В настоящее время в сфере общественного питания существует огромная конкуренция. Доля кафе преобладает в общем количестве подобных заведений, что можно увидеть на представленной ниже инфограмме. Конкурентный анализ Необходимо изучить количество, состояние помещений и методы продвижения конкурирующих кафе, их меню, выявить сильные и слабые стороны.

Таковыми также могут считаться рестораны; пункты быстрого питания; киоски, торгующие выпечкой.

БИЗНЕС-ПЛАН ДЕТСКОГО КАФЕ

И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет - анализ. И так, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются открытие кафе, которое сможет предложить за доступные деньги высококачественные изделия, изготовленные из высококачественных продуктов.

Говоря о потребителях, следует отметить, что все рассматриваемые точки общественного питания ориентированы на людей со средним уровнем дохода. Их возраст находится в границах между 15 — 50 годами. На сегодняшний день в условиях ужесточения конкуренции и увеличения насыщенности рынков грамотно выбранная маркетинговая стратегия во многом определяет успех фирмы на рынке, выводя компанию на качественно новый уровень бизнеса.

Написание и разработка готового бизнес-плана пекарни с расчетами. многочисленные торговые сети, кафе, рестораны, гостиницы и прочие Для оценки эффективности инвестиционного проекта нами были.

Среди основных преимуществ проекта — отсутствие конкурентов в регионе город с населением более тыс. Кошки для котокафе будут браться из местного приюта ЦБЖ , проходить ветеринарный контроль и стерилизацию. В котокафе им будет обеспечен необходимый уход и кормление, а посетителям будут предоставлена возможность при желании забрать животное к себе домой в качестве домашнего питомца. В первую очередь, котокафе посещают родители с детьми, девушки, семейные пары.

Посетители котокафе могут пользоваться следующими услугами: инвестиции в проект составят ,1 тыс.

Бизнес-план пекарни по технологии шоковой заморозки

Итого бизнес-план содержит страниц, 34 таблицы, 24 графика и 6 диаграмм. Список таблиц, графиков, диаграмм Таблица 1. Структура и объем первоначальных инвестиций. Таблица 2. Производственные параметры кафе-бара. Таблица 3.

Главная > Открыть свой ресторан > бизнес планы Бизнес-план – это документ, обосновывающий экономическую эффективность проекта. В разделе оценки рисков требуется выяснить наиболее вероятные для проекта.

Подать заявку Представляем Вам современную и актуальную программу обучения для желающих открыть свой ресторан, кафе или бар! Цель программы: Данный курс-семинар по составлению бизнес плана ресторана разработан специально для Института ресторанного бизнеса ведущими рестораторами-практиками и более 12 лет успешно применяется для подготовки будущих владельцев ресторанов, кафе, баров и других заведений.

Очное обучение проводится в хорошо оборудованных аудиториях, уроки включают в себя увлекательные занятия в форме дискуссий и обсуждений, современные тренинги и ролевые игры. У всех преподавателей имеется опыт открытия ресторана с нуля, благодаря чему они могут поделиться с Вами практическими навыками ведения ресторанного бизнеса, а также рассказать Вам про секрет успешного бизнес плана кафе и ресторана, бизнес плана бара или бизнес плана кофейни.

Дистанционный курс обучения"Бизнес-план ресторана" является отличным дополнением к очной форме обучения, так как содержит все необходимые материалы для подробного изучения и повторения пройденных тем.

Этапы Оценки Эффективности Бизнес Проекта